sábado, 10 de maio de 2014

Pudim de laranja com palitos de la reine

Ora aqui vai mais uma receita para uma sobremesa. Assim não há forma física que resista, tirando a forma redonda :)

É bem bom, este pudinzinho! Nham nham



Ingredientes:
  • 200 gramas de palitos de la reine
  • 4 ovos
  • Sumo e casca de uma laranja
  • 100 gr de açúcar
  • 1/2 L de leite
  • Caramelo q.b.

Preparação:

  • Levem um panela ao lume com o leite e a casca da laranja
  • Deixem levantar fervura, desliguem e retirem a casca da laranja


  • Enquanto o leite aquece, desfaçam os palitos de la reine numa taça

  • Depois juntem o leite aos palitos de la reine e mexam bem até formar uma pasta


  • A seguir juntem o sumo da laranja


  • E finalmente os ovos batidos com o açúcar


  • Levem ao forno em banho-maria numa forma para bolos untada com caramelo (nós fizemos o caramelo em casa)


  • Deixem cozinhar no forno pré-aquecido a 160º durante 40 minutos


  • No final, deixem arrefecer bem antes de desenformarem

  • O nosso ficou com este aspecto


Muito bom! O sabor a laranja é altamente. :)


Bon appétit

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