Raramente aqui coloco acompanhamentos, mas este merece. É muito simples de fazer e é uma forma alternativa de comer arroz. O hamburger e o ovo não estão incluídos :P :)
Ingredientes (2 pessoas):
- 1/2 copo de arroz
- 1 copo de água bem medido
- 1 molho pequeno de agriões
- 1 cebola pequena, picada
- Um pouco de salsa picada
- Sal e azeite q.b.
- Comecem por retirar as folhas aos agriões
- Levem um tacho pequeno ao lume e refoguem a cebola e a salsa num pouco de azeite
- Depois, juntem o arroz e mexam bem
- De seguida, juntem a água e os agriões. Temperem com sal e deixem cozinhar até evaporar a água
- O nosso ficou assim
- Acompanhámos o acompanhamento com um hamburger de aves e um ovo estrelado em água
Muito saboroso. Também fica bem com outro tipo de "verdes" como é o caso de espinafres ou grelos de nabo ;)
Bom apetite
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