sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Guacamole à moda do JE

Esta receita tem 2 particularidades interessantes: a) foi a primeira receita "internacional" que fiz, porque foi feita em casa do mano, em Londres. b) é a receita número 270 desta tasca!

Isto é um acompanhamento muito bom e super simples de fazer. Ora vejam só:



Ingredientes (4 pessoas):
  • 3 abacates maduros
  • 1 ramo de coentros
  • 1/2 chalota
  • Sumo de meio limão
  • Tabasco q.b.
  • 1/2 malagueta de chili
  • 1 pitada de sal

Preparação:

  • Juntem os ingredientes todos num copo


  • Coloquem numa taça e enfeitem com umas folhas de coentro 


Isto é bom para acompanhar fritos, por exemplo. Com nachos com queijo derretido fica brutal! ;)

¡Buen provecho!



1 comentário: