segunda-feira, 26 de dezembro de 2016

Nuggets de frango no forno

Nunca tinha feito nuggets de frango, então decidi adaptar uma receita da Filipa Gomes que me parecia ter bom aspecto. Ficaram bons e saudáveis, porque são feitos no forno em vez de serem fritos.

Ingredientes (2-3 pessoas):
  • 2 peitos de frango
  • 2 ovos
  • Sementes de sésamo
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • Pão ralado e farinha com fermento q.b.
  • Sal e orégãos q.b.

Preparação:

  • Cortem o frango em cubos


  • A seguir, preparem 1 taça com o ovo, o queijo e orégãos e batam bem. Temperem com sal
  • Noutra taça coloquem a farinha, o pão ralado e as sementes de sésamo. Misturem bem


  • Liguem o forno a 180º
  • Forrem um tabuleiro  com papel vegetal
  • Depois, para cada pedaço de frango passem-no pelo ovo batido e depois pelo preparado com a farinha, pão ralado e sementes de sésamo


  •  Levem ao forno durante 15-20 minutos et voilá


  •  Sirvam com um arroz de tomate


Ficou bom, mas é um tanto ou quanto enjoativo por causa das sementes de sésamo


Bom apetite

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